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题名:
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小牛顿实验王 xiao niu dun shi yan wang / 小牛顿科学教育有限公司编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-31911-1 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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76页 彩图，彩照 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书中“小牛顿”以食物为主题，特别制作了好吃又好玩的《料理中的科学》专辑。我们平常吃的酥酥脆脆的炸猪排、薯条，或是软烂熟嫩的炖肉，又或是蓬松柔软的棉花糖……它们的制作都蕴含着许多科学原理。 |
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主题词:
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科学实验 |
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主题词:
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化学 科学实验 |
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中图分类法:
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N33-49 版次： 5 |
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中图分类法:
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O6-33 版次： 5 |
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附注:
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北京市绿色印刷工程优秀青少年读物绿色印刷示范项目 |
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主要团体责任者:
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小牛顿科学教育有限公司 xiao niu dun ke xue jiao yu you xian gong si 编著 |
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索书号:
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N33-49/1 |