|
题名:
|
图说中华饮食 Tu Shuo Zhong Hua Yin Shi / 李春梅，刘佳著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5075-2244-0 价格： CNY32.90 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
183页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 华文出版社 出版日期： 2020 |
|
内容提要:
|
本书对中华饮食文化的发展和演变过程进行了细致入微的全方位展示，内容涉及中华饮食的起源和发展、历代名宴、主要菜系和菜品等。 |
|
主题词:
|
饮食 文化 中国 |
|
中图分类法:
|
TS971 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
李春梅 Li Chun Mei 著 |
|
主要责任者:
|
刘佳 Liu Jia 著 |
|
索书号:
|
TS971/132 |