|
题名:
|
百姓家常菜1200例 Bai Xing Jia Chang Cai 1200Li / 陈子涵编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5304-4639-3 价格： CNY29.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
0cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2013 |
|
内容提要:
|
本书所选的都是最受普通大众欢迎的家常菜，共分为凉菜类、猪肉类、牛肉类、鸡肉类、羊肉类、鱼肉类、家常煲汤、家常火锅、家常西餐等25类，总共1200例。书中着重对每例家常菜的原料、做法、特点等进行了详细介绍。 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
陈子涵 Chen Zi Han 编 |
|
索书号:
|
TS972/456 |