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题名:
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本草纲目五色蔬果对症速查全书 Ben Cao Gang Mu Wu Se Shu Guo Dui Zheng Su Cha Quan Shu / 孙树侠，高海波主编 , 健康养生堂编委会编著 |
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ISBN:
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978-7-5537-3216-9 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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239页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书囊括了日常生活中常见的90种蔬果，并根据蔬果颜色的不同，分为红色蔬果、绿色蔬果、白色蔬果、黄色蔬果、黑色蔬果(包括蓝色和紫色)五个章节，正文介绍了每种蔬果的营养成分，蔬果的根茎、叶、花、种子、果皮、树皮等各部位的药用价值、用法用量，以及蔬果各部位在药膳中的应用，读者可根据自己的需要进行选择性阅读。此外，书中还详细介绍了蔬果食用宜忌和适宜人群。 |
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中图分类法:
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R281 版次： 5 |
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主要责任者:
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孙树侠 Sun Shu Xia 主编 |
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主要责任者:
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高海波 Gao Hai Bo 主编 |
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次要责任者:
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健康养生堂编委会 编著 |
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索书号:
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R281/39 |