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题名:
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亚洲咖啡西点
Ya Zhou Ka Fei Xi Dian
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王森主编
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ISBN:
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978-7-5552-7789-7
价格：
CNY48.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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104页
28cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2018
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内容提要:
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本书分主题季、前沿资讯、主编推荐、专题介绍、别册：名店报道五个栏目，包括：王森学校变革年表、世界咖啡师交流中心、记忆中的咖啡馆、一场家庭烘焙市场的年末盛会等内容。
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主题词:
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西点
制作
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中图分类法:
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TS213
版次：
5
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主要责任者:
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王森
Wang Sen
主编
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索书号:
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TS213/38
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