题名:
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意大利点心
Yi Da Li Dian Xin
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(日)藤田统三著
,
具金月译
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ISBN:
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978-7-5180-4285-2
价格:
CNY58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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174页
26cm
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
中国纺织出版社
出版日期:
2018
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内容提要:
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本书介绍意大利各种具有代表性的意大利点心的配方和做法。
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主题词:
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西点
制作
意大利
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中图分类法:
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TS213
版次:
5
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主要责任者:
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藤田统三
Teng Tian Tong San
著
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次要责任者:
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具金月
译
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索书号:
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TS213/43
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