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题名:
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饮食营养成分速查图典 Yin Shi Ying Yang Cheng Fen Su Cha Tu Dian / 胡维勤主编 , |
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ISBN:
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978-7-5372-6273-6 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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384页 18cm |
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出版发行:
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出版地： 乌鲁木齐 出版社： 新疆人民卫生出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书是一本介绍各种食物营养成分的小书，内容主要分为食材篇，零食、点心篇，糖、蜜饯篇，调料味篇和饮料篇等，本书还附录了很多食物其他成分表。 |
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主题词:
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食品营养 |
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中图分类法:
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R151 版次： 5 |
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主要责任者:
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胡维勤 Hu Wei Qin 主编 |
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索书号:
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R151/66 |