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题名:
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肉馅制作的超级美味 Rou Xian Zhi Zuo De Chao Ji Mei Wei / (日)白石靖子，(日)小泽绫乃，(日)中村千寿子著 , 陈宗楠译 |
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ISBN:
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978-7-5104-5230-7 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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92页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 新世界出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书共分5大章节，分别对传统肉馅料理、西洋风味肉馅料理、中餐肉馅料理、其他国家传统特色肉馅料理、日式精美肉馅料理做出详细的制作解说同时，还针对几款特色菜的伴食作料给出贴心建议。在末尾介绍完书中料理所需的调味料后，附上菜肴索引供读者查阅。 |
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主题词:
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肉类 食谱 世界 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 5 |
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主要责任者:
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白石靖子 Bai Shi Jing Zi 著 |
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主要责任者:
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小泽绫乃 Xiao Ze Zuo Nai 著 |
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主要责任者:
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中村千寿子 Zhong Cun Qian Shou Zi 著 |
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次要责任者:
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陈宗楠 译 |
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索书号:
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TS972/499 |