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题名:
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回到餐桌，回到生活 Hui Dao Can Zhuo ,Hui Dao Sheng Huo / 蔡颖卿著 , |
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ISBN:
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978-7-5699-2039-0 价格： CNY72.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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264页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京时代华文书局 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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《回到餐桌，回到生活》不只是一本实用的厨事工具书，更传递延续了蔡颖卿对生活的表达：从爱出发，用心做事。从概念的讨论到练习的落实，蔡颖卿通过厨事的分享来印证她对生活的信念。生活全是脚踏实地的事，谈生活就不应该离开实作练习。回到厨房，回到餐桌，用心地经营每一餐、每一饭，除了享受忙的乐趣，更特别的是循着自己的创意与美感，从空盘到满盘，舞动出食物的百态之美，用双手重建饮食的价值，改变生活的质感。“如果一个人没有好好地吃，他必不能周全思考、好好去爱，也不能恬然入梦。”就让我们回到厨房，回到餐桌，在饮食里重拾对生活的爱与关怀。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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主要责任者:
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蔡颖卿 Cai Ying Qing 著 |
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索书号:
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TS971/147 |