题名:
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田中伶子的日式家庭料理 Tian Zhong Ling Zi De Ri Shi Jia Ting Liao Li / (日)田中伶子著 , 纪鑫译 |
ISBN:
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978-7-5552-5926-8 价格: CNY45.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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123页 26cm |
出版发行:
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出版地: 青岛 出版社: 青岛出版社 出版日期: 2018 |
内容提要:
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本书介绍作为家庭料理中心的肉类及鱼类菜品。首先介绍了定例菜品,接着介绍了肉类及鱼类菜品的日式、西式、中式调味及烹饪技法。 |
主题词:
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菜谱 日本 |
中图分类法:
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TS972 版次: 5 |
主要责任者:
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田中伶子 Tian Zhong Ling Zi 著 |
次要责任者:
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纪鑫 译 |
索书号:
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TS972/542 |