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题名:
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福建美食与小吃
Fu Jian Mei Shi Yu Xiao Chi
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张建华编著
,
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ISBN:
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978-7-80719-741-6
价格：
CNY33.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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106页
24cm
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出版发行:
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出版地：
福州
出版社：
海峡文艺出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书分福州菜系列、闽南菜系列、龙岩菜系列、其他菜系、闽菜与养生五个部分介绍闽菜，介绍了福建各菜系的特点、详细做法、口味等。
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主题词:
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风味小吃
介绍
福建
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中图分类法:
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TS972
版次：
5
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主要责任者:
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张建华
Zhang Jian Hua
编著
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索书号:
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TS972/549
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