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题名:
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中华美食
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专著]
zhong hua mei shi
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陆无夫，刘景源编著
,
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ISBN:
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978-7-5032-4151-2
价格：
CNY25.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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16,254页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国旅游出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书点出各地最具代表性的名食之名，并用一定篇幅着重介绍一下各地具有知识性、趣味性、文化底蕴深厚的特色美食。
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主题词:
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饮食
文化
中国
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中图分类法:
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TS971
版次：
4
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主要责任者:
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杜福祥
du fu xiang
编著
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主要责任者:
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刘景源
liu jing yuan
编著
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