题名:
农产品深加工技术   [ 专著] nong chan pin shen jia gong ji shu / 王颉[等]编著 ,
ISBN:
978-7-5375-8659-7 价格: CNY26.00
语种:
chi
载体形态:
152页 24cm
出版发行:
出版地: 石家庄 出版社: 河北科学技术出版社 出版日期: 2016
内容提要:
本书介绍了农产品加工的原料要求、粮油产品深加工、水果蔬菜深加工、畜产品加工等。书中内容通俗易懂,图文并茂、深入浅出,将科技力量与农产品制作相结合,对农业经济的发展有很大的辅助作用。 
主题词:
农产品加工   技术培训
中图分类法:
S377 版次: 5
主要责任者:
王颉 wang jie 编著
附注:
新型职业农民培训通用教材