题名:	果品蔬菜加工与贮藏实用技术 [ 专著] guo pin shu cai jia gong yu zhu cang shi yong ji shu / 吴永娴等编 ,
ISBN:	7-5621-1523-0 价格：￥3.80
语种:	chi
载体形态:	150页 19cm
出版发行:	出版地：重庆出版社：西南师范大学出版社出版日期： 1996
主题词:	水果食品贮藏
主题词:	蔬菜食品贮藏
主题词:	水果加工
主题词:	蔬菜加工
中图分类法:	S660.9 版次： 3
主要责任者:	吴永娴 wu yong xian 编
版次:	2版
科图分类法:	67.517 版次： 2