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题名:
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水果养生金典 [ 专著] shui guo yang sheng jin dian / 张天柱主编 , |
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ISBN:
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978-7-5184-1967-8 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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116页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书从水果养生的角度出发，对常见的58种水果进行全面、系统的介绍，对每一种水果的基本情况（原名、拉丁名、别称、在植物学中的分类、原产地、种植分布等）、营养成分（碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、维生素等）、药用功效（性味、归经、功效等）、养生价值等都进行了详细的论述，并推荐了一些食用方法。 |
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主题词:
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水果 食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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张天柱 zhang tian zhu 主编 |