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题名:
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越做越上瘾的趣味糖果 [ 专著] yue zuo yue shang yin de qu wei tang guo / 聪明谷手工教室编著 , |
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ISBN:
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978-7-5682-2442-0 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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162页 彩图 19×21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京理工大学出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书分糖果家族、做糖果前的准备工作、硬糖、软糖、酥糖、牛轧糖、巧克力糖七部分。具体内容包括：基础硬糖、换个花样做硬糖、基础软糖、换个花样做软糖等。 |
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主题词:
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糖果 制作 |
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中图分类法:
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TS246.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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李娜 li na 主编 |
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主要责任者:
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闫丽华 yan li hua 主编 |
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附注:
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爱烘焙 |
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责任者附注:
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主编：李娜、闫丽华 |
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主要团体责任者:
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聪明谷益智工场 cong ming gu yi zhi gong chang 编 |