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题名:
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茶艺概论 [ 专著] cha yi gai lun / 郑春英主编 , |
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ISBN:
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978-7-04-050131-5 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 高等教育出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书采用单元-主题的形式编写，全书共分5个单元，主要内容包括：初识茶文化、茶叶知识、茶具知识、评茶与泡茶、各种茶的沏泡。同时，在第二版教材的基础上，本书对相应的单元主题进行了合并与删减，保留了书中较为核心的内容，增加了一些目前比较流行的新的茶品介绍以及泡茶视频的二维码，增强了本书的知识性与趣味性。 |
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主题词:
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茶艺 岗位培训 中国 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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郑春英 zheng chun ying 主编 |
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版次:
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3版 |
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附注:
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十二五”职业教育国家规划教材配套教学用书 旅游行业岗位技能培训教材 |