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题名:
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左手咖啡，右手世界 [ 专著] zuo shou ka fei ， you shou shi jie / (美)马克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast)著 , 张瑞译 |
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ISBN:
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978-7-111-66971-5 价格： CNY79.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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22,504页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 机械工业出版社 出版日期： 2021.02 |
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内容提要:
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这是一部生动描绘咖啡历史的经典之作。本书分为征服世界之种；新鲜咖啡淡出，速溶咖啡入市；苦咖啡当道；咖啡豆的浪漫史共四部分，主要内容包括：咖啡席卷全国；咖啡王国；美式饮品等。 |
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主题词:
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咖啡 贸易史 世界 |
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中图分类法:
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F746.82 版次： 5 |
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其它题名:
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一部咖啡的商业史 |
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主要责任者:
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彭德格拉斯特 peng de ge la si te 著 |
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次要责任者:
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张瑞 zhang rui 译 |
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附注:
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华章经管 |