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题名:
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老饕续笔 [ 专著] lao tao xu bi / 赵珩著 , |
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ISBN:
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978-7-108-07161-3 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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321页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2021.07 |
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内容提要:
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这是赵珩先生继《老饕漫笔》之后的又一力作。全书共四十篇，风格依然如《老饕漫笔》，用白描式的笔记体写“食话”，写口腹之物，记风物人情，述历史掌故，自然而优雅，流露出作者对精致文化的一份眷念。依旧记人记事记风物，有名胜有花絮有掌故，所记一概与吃相关。较平装初版增补了《新韭黄黍春盘绿》《也说婚宴》《玉液琼脂话奶食》《川菜的“巴”“蜀”之别》四篇文章，以及“增订本后记”。拟入4页前插，赵珩手书家宴菜单(附注)。 |
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主题词:
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随笔 作品集 中国 当代 |
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中图分类法:
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I267.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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赵珩 zhao hang 著 |
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版次:
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增订本 |