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题名:
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老饕漫笔 [ 专著] lao tao man bi / 赵珩著 , |
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ISBN:
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978-7-108-07160-6 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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279页 图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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文人赵珩，“旧家子弟”，自称“老饕”。爱吃、会吃，会吃不分南北东西，他还擅长用白描式的笔记体写“食话”，写口腹之物，记风物人情，述历史掌故，自然而优雅，流露出作者对精致文化的一份眷念。赵珩先生关于饮食的随笔，写口腹之物，记风物人情，述历史掌故，自然风雅，颇多趣味，流露出作者对精致文化的一份眷念。较平装初版增补了《吃小馆儿的学问》《莼鲈盐豉的诱惑》《家厨的前世今生》。拟入4页前插，赵珩手书家宴菜单(附注)。 |
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主题词:
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随笔 作品集 中国 当代 |
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中图分类法:
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I267.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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赵珩 zhao hang 著 |
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版次:
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增订本 |