|
题名:
|
巧做面食
[
专著]
qiao zuo mian shi
/
周晟编著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5126-2316-3
价格：
CNY45.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
166页
彩图
23cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
团结出版社
出版日期：
2014
|
|
内容提要:
|
本书精选最经典易做的常见面食，详细讲解各类常见面食的制作工艺，书中不仅有精美的成品彩图，还将制作中的关键步骤加以详细的文字说明，让您更直观、更轻松地动手操作。
|
|
主题词:
|
面食
食谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.132
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
周晟
zhou sheng
编著
|
|
附注:
|
健康美食厨房
|