题名:
魔鬼的晚餐   mo gui de wan can / (英)斯图尔特·沃尔顿(Stuart Walton)著 , 艾栗斯译
ISBN:
978-7-5201-6052-0 价格: CNY69.00
语种:
chi
载体形态:
311页 图 21cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 社会科学文献出版社 出版日期: 2020
内容提要:
本书是一部权威的辣椒历史,是对辣椒的植物学,传播史,烹饪历史,以及社会文化的一次全面而独特的探索。 
主题词:
辣椒   文化史 世界
中图分类法:
S641.3 版次: 5
主要责任者:
沃尔顿 wo er dun 著
次要责任者:
艾栗斯 ai li si 译
附注:
本书根据2018年版译出 
索书号:
1