题名:
一粒砂糖里的世界史   [ 专著] yi li sha tang li de shi jie shi / (日)川北稔著 , 赵可译
ISBN:
978-7-5442-6349-8 价格: CNY45.00
语种:
chi
载体形态:
156页 图 21cm
出版发行:
出版地: 海口 出版社: 南海出版公司 出版日期: 2018
内容提要:
本书是一本以砂糖为独特视角的历史书,展现了相互独立的世界各大洲逐渐联为一体的过程,内容涵盖了中世纪伊斯兰教徒的西进,到十九世纪美洲的独立运动,尤其集中讲述了十六、十七世纪砂糖大量生产和普及的过程中,非洲黑奴的悲惨命运,加勒比海地区的社会变迁,以及欧洲生活方式的变化、政治力量的角力。 
主题词:
制糖工业   工业史 世界
主题词:
世界史  
中图分类法:
F416.82 版次: 5
中图分类法:
K109 版次: 5
主要责任者:
川北稔 chuan bei ren 著
次要责任者:
赵可 zhao ke 译