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题名:
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学做中国菜 [ 专著] xue zuo zhong guo cai / 《学做中国菜》编委会编 , |
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ISBN:
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978-7-119-02517-9 价格： CNY80.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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88页 彩图 19×21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 外文出版社 出版日期： 2000 |
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内容提要:
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本书介绍了油爆大虾、拌三丝、水晶肴肉、陈皮牛肉、生菜鸡丝、盐水牛肉、糟鸭蛋、盐水鸭、白切羊肉、沙司鱼片等凉菜的做法。 |
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主题词:
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中式菜肴 菜谱 |
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主题词:
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中式菜肴 凉菜 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.121 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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学做中国菜编委会 xue zuo zhong guo cai bian wei hui 编 |