|
题名:
|
学做中国菜 xue zuo zhong guo cai / 《学做中国菜》编委会编 , |
|
ISBN:
|
978-7-119-02628-2 价格： CNY80.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
88页 彩图 19×21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 外文出版社 出版日期： 2000 |
|
内容提要:
|
本书介绍了4套家庭宴席菜肴，包括冷盘一组、翡翠虾仁、植物四宝、香酥牛肉卷、蟹粉豆腐、糖醋鱼、葵花鳗鱼、烤鸡、黄桥烧饼、宫保鸡丁等品种的菜。 |
|
主题词:
|
中式菜肴 菜谱 |
|
主题词:
|
中式菜肴 家常菜肴 |
|
主题词:
|
中式菜肴 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
主题词:
|
家常菜肴 |
|
中图分类法:
|
TS972.182 版次： 5 |
|
主要团体责任者:
|
学做中国菜编委会 xue zuo zhong guo cai bian wei hui 编 |