|
题名:
|
水果蛋糕的美味秘诀 shui guo dan gao de mei wei mi jue / (日)熊谷裕子著 , 沙子芳译 |
|
ISBN:
|
978-7-5112-6611-8 价格： CNY38.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
95页 彩图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 光明日报出版社 出版日期： 2014 |
|
内容提要:
|
本书介绍了21款水果蛋糕的制作方法，分为四大类：柑橘类、莓果类、热带水果、蔷薇科水果，灵活运用水果，作为配角或者当做主角，让蛋糕的外观更缤纷，口感更美味。 |
|
主题词:
|
蛋糕 制作 |
|
主题词:
|
蛋糕 |
|
中图分类法:
|
TS213.23 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
熊谷裕子 xiong gu yu zi 著 |
|
次要责任者:
|
沙子芳 sha zi fang 译 |
|
附注:
|
熊谷裕子的甜点教室 |