题名:
|
持守小而美的一间咖啡馆 chi shou xiao er mei de yi jian ka fei guan / (日)田口护著 , 陈静译 |
ISBN:
|
978-7-5596-0178-0 价格: CNY45.00 |
语种:
|
chi |
载体形态:
|
95页 图,照片 19cm |
出版发行:
|
出版地: 北京 出版社: 北京联合出版公司 出版日期: 2018 |
内容提要:
|
本书分为山谷中的咖啡馆和咖啡馆职人两部分,书中具体内容包括:山谷——咖啡馆的原点;那间不起眼的小咖啡店;五点半开始营业的诚意;尝试开发新品:瓶装冰咖啡等内容。 |
主题词:
|
咖啡馆 经营管理 日本 |
中图分类法:
|
F719.3 版次: 5 |
主要责任者:
|
田口护 tian kou hu 著 |
次要责任者:
|
陈静 chen jing 译 |