题名:
好吃的玛芬   hao chi de ma fen / (日)稻田多佳子著 , 杨晓敏译
ISBN:
978-7-5596-0180-3 价格： CNY45.00
语种:
chi
载体形态:
155页 照片 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2017
内容提要:
本书为美食、食谱类图书。玛芬杯蛋糕模这个名字很容易让人误认为只能用它做出玛芬蛋糕，其实不然，玛芬杯蛋糕模的应用范围很广。玛芬蛋糕自不必说，戚风蛋糕、芝士蛋糕、各类塔派以及咸味点心，都可以使用玛芬杯蛋糕模成功烘焙，由此可见玛芬杯蛋糕模的广泛适用性。玛芬杯尺寸较小，甜点可以在短时间内烘焙完成，这一点令人欣喜。 
主题词:
蛋糕   制作
中图分类法:
TS213.23 版次： 5
主要责任者:
稻田多佳子 dao tian duo jia zi 著
次要责任者:
杨晓敏 yang xiao min 译
责任者附注:
稻田多佳子，2000年5月创立烘焙网站caramel milk tea，分享自创的轻省简快、美味健康的家庭甜点烘焙食谱，迅速获得极高人气。目前她与先生和独生女儿一起居住在京都。