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题名:
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优质稻米生产与加工实用技术 you zhi dao mi sheng chan yu jia gong shi yong ji shu / 冯瑞光主编 , |
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ISBN:
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978-7-5433-2702-3 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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103页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 天津科技翻译出版公司 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书阐述了稻谷、产品米的理化特性、加工品质、营养品质等基础理论，结合天津市的情况介绍了优质稻米种植及加工增值的新技术。 |
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主题词:
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水稻 栽培 |
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主题词:
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稻 粮食加工 |
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主题词:
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水稻 |
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主题词:
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稻 |
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主题词:
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粮食加工 |
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中图分类法:
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S511 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS212 版次： 4 |
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主要责任者:
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冯瑞光 feng rui guang 主编 |