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题名:
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千古食趣 Qian Gu Shi Qu / 曼姝编著 , |
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ISBN:
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978-7-5113-4884-5 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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17cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国华侨出版社 出版日期： 2014.9 |
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内容提要:
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本书从中国饮食漫谈、中国食材文化、中国菜系文化和中国饮食礼俗等方面入手，收录有关中国美食的传说、典故、趣闻、轶事，系统介绍了中国“吃文化”的历史渊源，独有风味的名吃等，折射出各个不同历史时期、各个地域的社会生活形态与时代风貌。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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主要责任者:
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曼姝 Man Zuo 编著 |