题名:
居酒屋的诞生   [ 专著] ju jiu wu de dan sheng / (日)饭野亮一著 , 王晓婷译
ISBN:
978-7-208-17337-8 价格: CNY55.00
语种:
chi
载体形态:
295页 图 21cm
出版发行:
出版地: 上海 出版社: 上海人民出版社 出版日期: 2022
内容提要:
本书内容包括:从酒屋开始的居酒;居酒屋的诞生;煮卖茶馆与居酒屋;江户所饮之酒;造酒的规则和规则的放宽;关东地区的本地酒;醉酒的天国——江户;居酒屋与绳暖帘;多样化的居酒屋等。 
主题词:
饮食   文化史 日本
中图分类法:
TS971 版次: 5
主要责任者:
饭野亮一 fan ye liang yi 著
次要责任者:
王晓婷 wang xiao ting 译
附注:
文景