题名:
风味人间   [ 专著] feng wei ren jian / 陈晓卿主编 ,
ISBN:
978-7-5217-1799-0 价格： CNY88.00
语种:
chi
载体形态:
19,353页 21cm 书1册(15cm;32页)
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2020
内容提要:
本书通过“甜蜜缥缈录”、“螃蟹横行记”、“酱料四海谈”、“杂碎逆袭史”、“颗粒苍穹传”、“鸡肉风情说”、“根茎春秋志”、“香肠万象集”这八大江湖感和故事性十足的主题，经由食材这一窗口，全景式呈现人与食物、人与人、人与世界的关系，带领观众理解全球不同文明饮食文化的差异。 
主题词:
饮食   文化 中国
中图分类法:
TS971.2 版次： 5
主要责任者:
陈晓卿 chen xiao qing 主编
责任者附注:
陈晓卿(1965-)，导演，制作人，美食专栏作家。现任腾讯视频副总编辑，稻来纪录片实验室负责人。1989年毕业于中国传媒大学电视系摄影专业，1991年开始拍摄和制作纪录片，作品有《远在北京的家》《龙脊》《百年中国》《一个时代的侧影》《甲子》《森林之歌》等。