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题名:
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食品专业英语 [ 专著] shi pin zhuan ye ying yu / 赵芳主编 , |
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ISBN:
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978-7-5629-5692-1 价格： CNY23.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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155页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 武汉理工大学出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书共包括八个模块，其中第一、二、三模块为食品专业英语基础知识，包括专业英语的学习目的和特点、翻译基础等内容；第四、五、六、七、八模块为阅读材料，包含食品中的营养素、食品保藏、食品加工工艺、食品质量安全控制、常用食品检验仪器等五大方向，共计26篇阅读材料。 |
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主题词:
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食品工业 英语 |
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中图分类法:
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TS2 版次： 5 |
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主要责任者:
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赵芳 zhao fang 主编 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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高职高专食品类专业规划教材 |