题名:
65℃汤种面包   65℃tang zhong mian bao / 陈郁芬著 ,
ISBN:
978-7-5112-6338-4 价格: CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
143页 彩图 24cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 光明日报出版社 出版日期: 2014
内容提要:
本书共提供68款汤种面包的制作方法,包括甜面包、调理面包、吐司、高纤面包等。 
主题词:
面包   制作
中图分类法:
TS213.21 版次: 5
主要责任者:
陈郁芬 chen yu fen 著
索书号:
TS213.21/11