题名:
厨师 糕点师
chu shi gao dian shi / ,
ISBN:
978-7-122-12387-9 价格： CNY13.80
语种:
chi
载体形态:
1册 29cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2012
主题词:
烹饪
基本知识
主题词:
糕点加工
基本知识
中图分类法:
TS972.1 版次： 5
中图分类法:
TS213.23 版次： 5