题名:
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星级酒店管理必备制度与表格 xing ji jiu dian guan li bi bei zhi du yu biao ge / 匡仲潇主编 , |
ISBN:
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978-7-122-12884-3 价格: CNY68.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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391页 26cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 化学工业出版社 出版日期: 2012 |
内容提要:
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本书本书打破传统思路,首先介绍了酒店管理制度、表格设计的依据和要求,以及如何设计与管理;然后再一一提供各个管理版块一一前厅管理、房务管理、餐饮管理、康乐管理、营销管理、财务管理、工程管理、安全管理、人力资源管理、质量管理、节能环保管理等方面规范化的制度与表格范本。 |
主题词:
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饭店 企业管理制度 |
中图分类法:
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F719.2 版次: 4 |
主要责任者:
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匡仲潇 kuang zhong xiao 主编 |
索书号:
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F719/21 |