|
题名:
|
麦香蛋糕 [ 专著] mai xiang dan gao / (日)中岛志保著 , 爱整蛋糕滴欢译 |
|
ISBN:
|
978-7-5442-6911-7 价格： CNY36.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
88页 彩图 22cm |
|
出版发行:
|
出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2014 |
|
内容提要:
|
本书为大家介绍了用胆固醇含量为“0”的天然菜籽油制作而成的蛋糕、麦芬、司康、挞、派。 |
|
主题词:
|
蛋糕 糕点加工 |
|
中图分类法:
|
TS213.23 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
中岛志保 zhong dao zhi bao 著 |
|
次要责任者:
|
爱整蛋糕滴欢 ai zheng dan gao di huan 译 |
|
附注:
|
中岛老师的烘焙教室 |