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题名:
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人气面包食谱
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专著]
ren qi mian bao shi pu
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彭依莎主编
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ISBN:
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978-7-5592-0205-5
价格：
CNY49.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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153页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
北京美术摄影出版社
出版日期：
2018
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内容提要:
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本书涵括了各种与面包相关的烘焙基础知识，共分为5个部分，依次是基础知识、新手必学美味面包、夹馅面包、咸面包及创意造型面包。
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主题词:
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面包
制作
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中图分类法:
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TS213.21
版次：
5
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主要责任者:
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彭依莎
peng yi sha
主编
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