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题名:
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人气烘焙大全
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专著]
ren qi hong bei da quan
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彭依莎主编
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ISBN:
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978-7-5592-0214-7
价格：
CNY49.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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153页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
北京美术摄影出版社
出版日期：
2018
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内容提要:
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本书分为5个部分，依次是烘焙知识、饼干类、蛋糕类、面包类及甜点类，介绍了140余款美味西点的制作，每款西点都附有制作过程的示范图片，并配有文字说明。
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主题词:
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西点
烘焙
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
5
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主要责任者:
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彭依莎
peng yi sha
主编
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