题名:
轻松玩烘焙   [ 专著] qing song wan hong bei / 英国DK出版社著 , 丛龙岩译
ISBN:
978-7-5184-2091-9 价格: CNY68.00
语种:
chi
载体形态:
192页 彩图 22cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国轻工业出版社 出版日期: 2018
内容提要:
本书讲授的是家庭常见的全门类的西点(包括饼干、蛋糕、面包、派、披萨等)最为基础的焙烤知识和步骤,从零知识开始一步步教学,列举厄都是家庭可做的基础款,材料简单易得,可操作性极强。 
主题词:
烘焙   糕点加工
中图分类法:
TS213.2 版次: 5
次要责任者:
丛龙岩 cong long yan 译
附注:
美好生活课堂 
主要团体责任者:
多林·金德斯利出版公司 ying guo DK chu ban she 著