题名:
牛肉诱惑   [ 专著] niu rou you huo / 日本旭屋出版主编 , 赵宇译
ISBN:
978-7-5184-2087-2 价格: CNY68.00
语种:
chi
载体形态:
143页 彩图 26cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国轻工业出版社 出版日期: 2018
内容提要:
本书详尽介绍最具人气的原汁原味名店主厨招牌烤牛肉,选材方法、保存、加工、制作过程等一应俱全,内容全面而细致。 
主题词:
牛肉   菜谱 日本
中图分类法:
TS972.125.1 版次: 5
其它题名:
日本名店人气烤牛肉秘笈
次要责任者:
赵宇 zhao yu 译
主要团体责任者:
日本旭屋出版 ri ben xu wu chu ban 主编