|
题名:
|
制油工
[
专著]
zhi you gong
/
陈德功，李疆主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5045-7449-7
价格：
CNY29.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
238页
图
23cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版日期：
2008
|
|
内容提要:
|
本书内容包括：油脂加工基础、油料预处理、油脂制取、油脂精炼、产品计量与包装。
|
|
主题词:
|
食用油
油料加工
|
|
中图分类法:
|
TS22
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
陈德功
chen de gong
主编
|
|
主要责任者:
|
李疆
li jiang
主编
|
|
附注:
|
职业技能培训鉴定教材
|