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题名:
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酒店管理概论 [ 专著] jiu dian guan li gai lun / 陈明主编 , |
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ISBN:
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978-7-5637-3624-9 价格： CNY33.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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309页 图，照片 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 旅游教育出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书分为基础理论、职能管理、业务管理三部分，具体内容包括：酒店业概述、酒店管理理论、酒店组织与制度管理、酒店主要职能部门管理、酒店后勤保障管理、酒店营销管理、酒店信息管理等。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈明 chen ming 主编 |
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版次:
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3版 |
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附注:
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新编高职高专旅游管理类专业规划教材/谢彦君总主编 |