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题名:
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学做汤羹粥 Xue Zuo Tang Geng Zhou / 李文婷编著 , |
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ISBN:
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978-7-5368-0746-4 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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158页 14cm |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 陕西人民美术出版社 出版日期： 2011.1 |
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内容提要:
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本书是一本专门介绍食疗养生汤、羹、粥如何制作的菜谱。书中介绍了1000种食疗养生汤羹粥的配料、制作方法、成品特点、操作提示，并详细介绍了各种食材的营养成分、药理作用及辅助疗效。让您在品尝美味的同时，增进健康、延年益寿。 |
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主题词:
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汤菜 食物疗法 |
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主题词:
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粥 食物疗法 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 5 |
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主要责任者:
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李文婷 Li Wen Zuo 编著 |
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索书号:
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1 |