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题名:
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美国农业部(USDA)实验室指南 [ 专著] mei guo nong ye bu (USDA) shi yan shi zhi nan / 蒋原，于文军，赵增连主编 , 国家质量监督检验检疫总局编译 |
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ISBN:
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978-7-80233-266-9 价格： CNY160.00(全2册) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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245页 29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书为微生物检测技术规范汇编，收集了美国农业部食品安全检验局截至2006年公布最新版本，内容包括肉和禽类制品的感官检验、密封熟肉禽制品的检验、肉及肉制品中酶的检验等。 |
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主题词:
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实验室 技术操作规程 美国 |
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主题词:
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微生物学 实验 美国 |
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中图分类法:
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N33-65 版次： 4 |
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中图分类法:
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Q93-33 版次： 4 |
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主要责任者:
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蒋原 jiang yuan 主编 |
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主要责任者:
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于文军 yu wen jun 主编 |
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主要责任者:
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赵增连 zhao zeng lian 主编 |
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主要团体责任者:
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国家质量监督检验检疫总局 guo jia zhi liang jian du jian yan jian yi zong ju 编译 |