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题名:
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甜点圣经
[
专著]
tian dian sheng jing
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(英)玛丽·贝里著
,
马志文译
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ISBN:
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978-7-5304-8009-0
价格：
CNY79.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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244页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
北京科学技术出版社
出版日期：
2016
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内容提要:
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本书收录了一些在常见甜点（如柠檬蛋白派、苹果派、白兰地姜汁薄脆饼和苏塞特可丽饼等）的基础上衍生的品种。
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主题词:
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甜食
制作
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中图分类法:
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TS972.134
版次：
5
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主要责任者:
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贝里
bei li
著
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次要责任者:
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马志文
ma zhi wen
译
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