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题名:
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餐馆开业采购指南 can guan kai ye cai gou zhi nan / 温俊伟，古锦鸿编著 , |
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ISBN:
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978-7-5047-3346-7 价格： CNY26.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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194页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国物资出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书介绍了参观开业采购方面的知识，分为五部分，包括：开业采购的基本原则、开业采购、开业采购的行为管理、开业采购的财务管理等。 |
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主题词:
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餐厅 商业经营 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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温俊伟 wen jun wei 编著 |
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主要责任者:
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古锦鸿 gu jin hong 编著 |
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索书号:
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F719/37 |
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索书号:
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F719/37 |
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索书号:
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F719/37 |