题名:
食品安全知识手册   [ 专著] shi pin an quan zhi shi shou ce / 首届全国食品安全知识大赛组委会编 ,
ISBN:
978-7-5019-6294-5 价格: CNY3.80
语种:
chi
载体形态:
68页 19cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国轻工业出版社 出版日期: 2007
内容提要:
本书介绍了有关食品安全的知识,内容分食品安全基本知识、食品安全选购与保存、食品安全烹饪与食用、食品安全的消费保护措施四部分。 
主题词:
食品卫生  
中图分类法:
R155 版次: 4
主要团体责任者:
首届全国食品安全知识大赛组委会 shou jie quan guo shi pin an quan zhi shi da sai zu wei hui 编
索书号:
1