|
题名:
|
农村致富加工技术100例 [ 专著] nong cun zhi fu jia gong ji shu 100 li / 莫尊理,陈红编著 , |
|
ISBN:
|
7-5424-0469-5 价格： CNY13.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
158页 19cm |
|
出版发行:
|
出版地： 兰州 出版社： 甘肃科学技术出版社 出版日期： 1993 |
|
内容提要:
|
本书总计104个项目,分:单项加工技术、综合加工技术及附录3个部分。 |
|
主题词:
|
农副产品 食品加工 |
|
中图分类法:
|
S39 版次： 2 |
|
主要责任者:
|
莫尊理 mo zun li 编著 |
|
主要责任者:
|
陈红 chen hong 编著 |
|
科图分类法:
|
65.69 版次： |
|
索书号:
|
1 |