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题名:
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粥汤羹 [ 专著] zhou tang geng / 苏明煌编著 , |
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ISBN:
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7-5341-1488-8 价格： CNY12.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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63页 彩图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江科学技术出版社 出版日期： 2001 |
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内容提要:
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本书介绍“清粥”、“地瓜粥”、“芋头粥”、“荞麦粥”、“皮蛋瘦肉粥”、“八珍汤”、“萝卜排骨汤”、“酸菜梗汤”等60多道粥汤羹。 |
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主题词:
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粥 食谱 中国 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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主要责任者:
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苏明煌 su ming huang 编著 |
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索书号:
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1 |